à la sauce tomate et parmesan
env 230gr
env 200gr
env 300 gr
mi filet et mi faux-filet charolais coupé au couteau et son assaisonnement
pain, steak charolais haché par nos soins, tome des Bauges , oignons rouges crus, lard grillé, sauce tomate et salade
fraise de veau et sa sauce moutarde à l'ancienne
et sa sauce forestière
et sa sauce au sirop d'érable
et son jus réduit à la cerise "amarena"
Prix en fonction du plat
Toutes nos viandes sont accompagnées de salade verte, frites fraîches maison ou légumes de saion
Sauces au choix : poivre vert, roquefort, forestière et moutarde à l'ancienne
accompagné de frites fraîches maison et salade verte
selon arrivage servi avec ses légumes de saison
crème à l'oseille et ses légumes de saison
en persillade, frites faîches maison et salade verte
uniquement sur réservation
*produit surgelé
