servido com salada verde

Batatas, creme, bacon, cebola e reblochon da fazenda servidos com salada

servido com salada verde

Crozets, creme, bacon, cebola e reblochon de fazenda servidos com salada

acompanhado de batata frita caseira fresca e salada verde

Escalope de vitela da Sabóia servido com batata frita caseira fresca e salada

reblochon de fazenda meio derretido servido com frios, batatas e salada verde

Reblochonnade com salada, frios e batatas

com leite cru servido com carnes frias, batatas cozidas no vapor e salada verde

Raclette de Savoie IGP com leite cru, servido com frios, batatas e salada verde

com leite pasteurizado e defumado servido com frios, batatas cozidas no vapor e salada verde

Raclette com brezain com leite pasteurizado e defumado, servido com frios, batatas e salada verde

queijos curados: Comté, Emmental e Beaufort, ralados por nós

Fondue saboiano: queijos curados e ralados por nós

Fondue saboiano com cogumelos porcini

Prato suplementar de charcutaria da Maison Baud

Charcutaria plana

Suplemento para prato de carne seca 80gr da Maison Baud

Prato de carne seca 80gr

Tigela de batatas cozidas no vapor (excluindo raclette e reblochonnade)

Tigela de batatas cozidas (ou raclette e reblochonnade)

Enrole a salada

Tigela de salada

Porção de batatas fritas

porção de batata frita