Servido con ensalada verde

Patatas, nata, tocino, cebollas y reblochon de granja servido con ensalada.

Servido con ensalada verde

Crozets, crema, tocino, cebollas y reblochon de granja servidos con ensalada

Acompañado de patatas fritas caseras frescas y ensalada verde.

Escalope de ternera de Saboya servido con patatas fritas caseras frescas y ensalada

Reblochon casero medio fundido servido con fiambres, patatas y ensalada verde

Reblochonnade con ensalada, embutidos y patatas

Con leche cruda acompañado de embutidos, patatas al vapor y ensalada verde.

Raclette de Savoie IGP con leche cruda, servida con embutidos, patatas y ensalada verde

Con leche pasteurizada y ahumada, acompañado de embutidos, patatas al vapor y ensalada verde.

Raclette con brezain con leche pasteurizada y ahumada, acompañada de embutidos, patatas y ensalada verde.

Quesos curados: Comté, Emmental y Beaufort, rallados por nosotros

Fondue de Saboya: quesos curados y rallados por nosotros

Fondue de Saboya con setas porcini

Plato complementario de charcutería de Maison Baud

Charcutería plana

Plato complementario de carne seca 80g de Maison Baud

Plato de carne seca 80g

Plato de patatas al vapor (excluidas la raclette y la reblochonnade)

Plato de patatas guisadas (o raclette y reblochonnade)

Enrolle la ensalada

Tazón de ensalada

Porción de patatas fritas

porción de papas fritas