ca. 200 g*

Rinderfilet

ca. 300 gr*

das Rib-Steak

*Unser Charolais-Rindfleisch wird mit grünem Salat, frischen hausgemachten Pommes oder Gemüse serviert

Sauce nach Wahl: grüner Pfeffer, Roquefort, Barbecue, altmodischer Senf oder Tatar

* Zu unserem Charolais-Rindfleisch servieren wir frische, hausgemachte Pommes oder Gemüse und einen grünen Salat.

Sauce nach Wahl: grüner Pfeffer, Barbecue, Roquefortkäse, altmodischer Senf oder Tartar

50% Filet 50% Charolais-Lendenstück mit Messer geschnitten und gewürzt, frische hausgemachte Pommes und grüner Salat

Rindertatar, halbes Filetsteak und halbes Lendensteak, mit dem Messer geschnitten, dazu frische, hausgemachte Pommes Frites und grüner Salat

Brot, von uns gehacktes Charolais-Steak, Reblochon vom Bauernhof, gegrillter Speck, rohe Zwiebeln, Zwiebelconfit, Tomatensauce, Tomatenscheibe und Salat, dazu frische, hausgemachte Pommes

der Authentic Burger: Brot, Hacksteak, Farmhouse Reblochon, gegrillter Speck, rohe Zwiebeln, kandierte Zwiebeln, Tomatensauce, Tomatenscheibe und Salat mit hausgemachten Pommes

100% Kalbskrause und seine altmodische Senfsauce, frische hausgemachte Pommes und grüner Salat

Authentische Bobosse-Andouilette mit altmodischer Senfsauce, hausgemachten Pommes und grünem Salat

und Sohn Reis Pilaw

das Beste vom Red Label Farm Chicken mit Ananas-Kokos-Sauce und Pilaw-Reis

mit Barbecuesauce, frischen, hausgemachten Pommes und grünem Salat

gegrillte Schweinerippchen in Barbecuesauce, hausgemachte frische Pommes und grüner Salat

dazu frische, hausgemachte Pommes und grüner Salat

Schottisches Lachstatar mit frischen, hausgemachten Pommes und grünem Salat

Vierge-Sauce, frische Pommes und Salat

Einseitig gegartes schottisches Lachsfilet mit kalter Virgin Sauce in frischen Pommes Frites und Salat